Giá cà phê hôm nay 03/06/2026 tại thị trường trong nước đã ghi nhận những nhịp điều chỉnh đáng chú ý, với mức giá dao động trong khoảng 86.200 – 86.700 đồng/kg. So với phiên giao dịch trước đó, giá cà phê nội địa đã giảm từ 600 – 1.100 đồng/kg. Theo Cafelegend, trên các sàn giao dịch quốc tế, bức tranh thị trường lại diễn biến khá trái chiều giữa hai sàn London và New York, tạo nên tâm lý thận trọng cho cả người trồng lẫn các nhà giao dịch.
Biến động Giá cà phê hôm nay 03/06/2026: Tại sao lại hạ nhiệt?
Sau chuỗi ngày biến động liên tục, thị trường cà phê Việt Nam đang cho thấy sự hạ nhiệt nhẹ. Việc giá giảm trong phiên giao dịch hôm nay phản ánh xu hướng điều chỉnh chung của thị trường hàng hóa toàn cầu. Dưới đây là bảng tổng hợp chi tiết mức giá thu mua tại các khu vực trọng điểm mà Cafelegend đã cập nhật để bạn tiện theo dõi.
Bảng cập nhật giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên
| Tỉnh thành | Giá thu mua (VNĐ/kg) | Mức thay đổi (VNĐ/kg) |
| Đắk Lắk | 86.700 | -600 đến -1.000 |
| Gia Lai | 86.700 | -600 đến -1.000 |
| Đắk Nông | 86.700 | -700 đến -1.100 |
| Lâm Đồng | 86.200 | -600 đến -1.000 |
Lưu ý: Đây là mức giá tham khảo tại thời điểm cập nhật, giá thực tế tại vườn có thể chênh lệch tùy theo chất lượng hạt và thỏa thuận tại địa phương.
Bức tranh thị trường thế giới: Sự phân hóa giữa London và New York
Thị trường cà phê thế giới đang chứng kiến sự phân hóa rõ rệt khi các nhà đầu tư phản ứng mạnh mẽ với các thông tin vĩ mô và dữ liệu nguồn cung từ các quốc gia sản xuất lớn.
Sàn London (Cà phê Robusta)
Trái ngược với đà giảm trong nước, giá cà phê Robusta trên sàn London kỳ hạn giao tháng 7/2026 lại ghi nhận sự phục hồi tích cực. Mức giá khớp lệnh dao động trong khoảng 3.438 – 3.462 USD/tấn. Sự phục hồi này cho thấy nhu cầu đối với dòng cà phê Robusta chất lượng cao vẫn đang ở mức rất cao, bất chấp áp lực bán ra từ các thị trường xuất khẩu.
Sàn New York (Cà phê Arabica)
Ở chiều hướng ngược lại, sàn New York đối với mặt hàng cà phê Arabica lại tiếp tục xu hướng suy giảm. Cụ thể, các hợp đồng kỳ hạn giao tháng 9/2026 khớp ở mức 254.20 – 260.60 cent/lb. Áp lực bán tháo kỹ thuật và triển vọng thu hoạch tích cực tại Brazil đang là những yếu tố chính chi phối sàn giao dịch này, tạo ra làn sóng tâm lý e ngại cho những người giữ vị thế mua.
Những ẩn số đằng sau làn sóng điều chỉnh giá
Theo các chuyên gia kinh tế tại Cafelegend, có nhiều nguyên nhân đan xen dẫn đến sự thay đổi của thị trường trong phiên hôm nay:
- Thời tiết thuận lợi tại Brazil: Điều kiện thời tiết khô ráo, lý tưởng tại quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới đã giúp hoạt động thu hoạch được nối lại nhanh chóng. Điều này làm tăng kỳ vọng về nguồn cung dồi dào trong thời gian tới, làm giảm bớt nỗi lo về thiếu hụt toàn cầu.
- Tồn kho nâng đỡ giá Robusta: Mặc dù thị trường nội địa giảm, nhưng đà giảm của Robusta trên thế giới được kiềm chế nhờ lượng tồn kho trên sàn ICE vẫn đang duy trì ở mức thấp lịch sử, tạo “bệ đỡ” vững chắc cho giá không bị rơi quá sâu.
- Áp lực tâm lý từ báo chí kinh tế: Các thông tin từ báo chí kinh tế đang tạo ra áp lực tâm lý không nhỏ, khiến các thương lái trong nước thận trọng hơn trong việc gom hàng, dẫn đến mức điều chỉnh giảm giá thu mua để cân bằng rủi ro dài hạn.
Lời khuyên cho nhà đầu tư và người trồng cà phê
Trong bối cảnh thị trường biến động mạnh, việc nắm bắt thông tin nhanh chóng là chưa đủ. Dưới đây là một số chiến lược cần lưu ý:
- Theo dõi sát sao diễn biến tỷ giá: Tỷ giá USD/VND luôn ảnh hưởng gián tiếp đến giá xuất khẩu, do đó cần cập nhật các thông tin vĩ mô hàng ngày.
- Không bán tháo theo tâm lý đám đông: Nếu bạn là người trồng cà phê, việc bán tháo khi giá giảm trong ngắn hạn có thể gây thiệt hại lớn. Hãy đánh giá kỹ nhu cầu và trữ lượng của gia đình.
- Đa dạng hóa thông tin: Ngoài các trang tin uy tín, hãy tham khảo thêm báo cáo từ các hiệp hội cà phê để có cái nhìn tổng quan nhất.
Kết luận
Nhìn chung, Giá cà phê hôm nay 03/06/2026 đang trải qua giai đoạn điều chỉnh mang tính kỹ thuật khi chịu tác động từ cả cung và cầu quốc tế. Đối với người trồng cà phê và các doanh nghiệp, việc theo dõi sát sao biến động giữa sàn London và New York là cực kỳ quan trọng để đưa ra quyết định kinh doanh phù hợp. Cafelegend sẽ tiếp tục cập nhật những thông tin mới nhất về thị trường cà phê trong các phiên giao dịch tiếp theo.
