Giá cà phê hôm nay 18/03/2026 ghi nhận những tín hiệu tích cực khi sắc xanh đã quay trở lại trên bảng giá sau phiên lao dốc mạnh trước đó. Theo ghi nhận của các chuyên gia Cafelegend vào sáng sớm nay, thị trường nội địa đã hồi phục từ 300 – 500 đ/kg, hiện đang nỗ lực thiết lập vùng cân bằng mới quanh ngưỡng 91.500 đ/kg. Đây là nhịp điều chỉnh quan trọng giúp giải tỏa tâm lý căng thẳng cho cả nông dân và các nhà đầu tư sau cú sốc giảm điểm hôm qua.
Chi tiết bảng giá cà phê hôm nay 18/03/2026 tại các vùng trọng điểm
Trong phiên giao dịch sáng nay, giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên đã đồng loạt tăng nhẹ. Đắk Nông hiện là địa phương có mức giá cao nhất toàn vùng.
| Khu vực thu mua | Giá thu mua (đ/kg) | Thay đổi (so với 17/03) |
| Đắk Nông | 91.800 | ↑ 300 |
| Đắk Lắk | 91.700 | ↑ 500 |
| Gia Lai | 91.700 | ↑ 500 |
| Lâm Đồng | 91.000 | ↑ 500 |
| Trung bình | 91.550 | Phục hồi nhẹ |
Những yếu tố then chốt thúc đẩy đà phục hồi của giá cà phê
Việc thị trường khởi sắc trở lại không phải là ngẫu nhiên mà là sự kết hợp của nhiều yếu tố từ nhu cầu thực tế đến điều kiện tự nhiên khắc nghiệt tại vùng nguyên liệu.
1. Lực mua bắt đáy từ các doanh nghiệp xuất khẩu
Sau khi giá cà phê rơi tự do từ mốc 94.000 đ/kg xuống sát ngưỡng 91.000 đ/kg trong ngày hôm qua, các doanh nghiệp xuất khẩu đã nhanh chóng kích hoạt lệnh mua vào. Đây là động thái tranh thủ giá thấp để thu gom đủ lượng hàng nhằm trả nợ các đơn hàng đã ký kết cho quý I/2026. Lực cầu tăng đột ngột trong ngắn hạn đã tạo ra “bệ đỡ” vững chắc, ngăn chặn đà giảm sâu hơn của thị trường.
2. Tình hình hạn hán gay gắt tại Tây Nguyên đe dọa nguồn cung
Thông tin về điều kiện thời tiết khắc nghiệt đang là tâm điểm chú ý của giới kinh doanh cà phê. Nhiệt độ tại các vùng trọng điểm như Đắk Lắk, Gia Lai liên tục duy trì ở mức cao từ 34 – 36°C. Tình trạng nắng nóng kéo dài khiến nhiều hồ thủy lợi rơi vào tình trạng cạn kiệt nước, ảnh hưởng trực tiếp đến giai đoạn nuôi trái của cây cà phê. Lo ngại về việc sản lượng vụ tới bị thắt chặt chính là nguyên nhân khiến giá khó có thể giảm sâu dù chịu áp lực từ các sàn quốc tế.
3. Tâm lý thận trọng và hạn chế bán ra của nông dân
Cú sốc giảm tới 3.000 đ/kg vào ngày hôm qua đã khiến nhiều hộ nông dân và đại lý nhỏ lẻ quyết định “đóng kho”. Tâm lý chung hiện nay là chờ đợi những tín hiệu hồi phục rõ nét hơn từ sàn London trước khi đưa ra quyết định bán tiếp. Sự sụt giảm nguồn cung thực tế trên thị trường tự do đã góp phần đẩy giá nội địa tăng trở lại.
Diễn biến giá cà phê trên thị trường thế giới
Kết thúc phiên giao dịch rạng sáng nay (giờ Việt Nam), cả hai sàn New York và London đều ghi nhận nhịp điều chỉnh dương sau đợt bán tháo mạnh:
- Sàn Robusta (London): Kỳ hạn giao tháng 5/2026 tăng 18 USD/tấn, đạt mức 3.388 USD/tấn. Việc tồn kho trên sàn ở mức thấp vẫn tiếp tục là yếu tố hỗ trợ cho giá Robusta.
- Sàn Arabica (New York): Kỳ hạn giao tháng 5/2026 cũng ghi nhận sắc xanh trở lại, dao động quanh ngưỡng 282 cent/lb, phản ứng tích cực trước thông tin về tỷ giá đồng Real Brazil mạnh lên.
Nhận định và kết luận về thị trường giá cà phê hôm nay 18/03/2026
Tổng kết lại, Giá cà phê hôm nay 18/03/2026 đang trong giai đoạn tích lũy và tìm điểm cân bằng sau biến động. Mặc dù đã có sự phục hồi, nhưng thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro khi dòng vốn đầu cơ trên các sàn phái sinh đang có xu hướng dịch chuyển. Các chuyên gia tại Cafelegend đưa ra một số khuyến nghị cho bà con nông dân và doanh nghiệp:
- Theo sát dự báo thời tiết: Tình hình hạn hán sẽ là biến số lớn nhất quyết định xu hướng giá trong trung hạn.
- Quản trị rủi ro: Không nên quá kỳ vọng vào việc giá sẽ bật tăng ngay lập tức về mốc cũ; nên chia nhỏ lượng hàng bán ra để tối ưu hóa lợi nhuận.
- Cập nhật tin tức thường xuyên: Theo dõi sát sao các báo cáo tồn kho từ ICE để có cái nhìn tổng quan nhất về nguồn cung toàn cầu.
Kết luận
Hy vọng bảng tin giá cà phê từ Cafelegend.vn đã cung cấp những thông tin hữu ích cho quý độc giả. Chúng tôi sẽ tiếp tục cập nhật các biến động mới nhất trong các bản tin tiếp theo.
