Giá cà phê hôm nay 7/3/2026 ghi nhận trong phiên giao dịch sáng nay tại thị trường trong nước và quốc tế đều có những chuyển biến tích cực với mức tăng đáng kể. Tại khu vực Tây Nguyên, giá thu mua đã tăng thêm từ 600 – 800 đồng/kg, đẩy mặt bằng chung lên mức cao kỷ lục mới.

1. Diễn biến giá cà phê trong nước
Sau những biến động liên tục, giá cà phê trong nước hôm nay ghi nhận sự bứt phá đồng bộ tại tất cả các tỉnh thành trọng điểm. Trung bình, giá cà phê dao động quanh mức 96.600 đồng/kg.
Đắk Nông dẫn đầu đà tăng
Tại tỉnh Đắk Nông, giá thu mua đạt mức cao nhất là 96.700 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg so với ngày hôm qua. Đây hiện là địa phương có mức giá giao dịch tốt nhất toàn vùng.
Chi tiết giá tại các địa phương khác
- Đắk Lắk và Gia Lai: Giá cà phê cùng đứng ở mức 96.500 đồng/kg, ghi nhận mức tăng thêm 500 đồng/kg.
- Lâm Đồng: Dù có mức giá thu mua thấp nhất trong nhóm khảo sát là 96.300 đồng/kg, nhưng đây lại là địa phương có biên độ tăng mạnh nhất trong phiên với 800 đồng/kg.
Bảng giá cà phê chi tiết tại các khu vực trọng điểm:
| Khu vực | Giá thu mua (đ/kg) | Thay đổi |
|---|---|---|
| Đắk Nông | 96.700 | +700 |
| Đắk Lắk | 96.500 | +500 |
| Gia Lai | 96.500 | +500 |
| Lâm Đồng | 96.300 | +800 |
2. Thị trường thế giới: Cả hai sàn cùng khởi sắc
Đà tăng của cà phê nội địa được cộng hưởng từ sự hưng phấn của thị trường quốc tế. Trong phiên giao dịch sáng nay, cả hai sàn London và New York đều đóng cửa với sắc xanh rực rỡ.
Giá Robusta tại London
Kỳ hạn giao tháng 5/2026 trên sàn London đã tăng thêm 21 USD/tấn, đạt ngưỡng 3.772 USD/tấn. Việc giá Robusta duy trì đà tăng đang tạo lực đỡ rất tốt cho giá cà phê nhân xô trong nước.

Giá Arabica tại New York
Đáng chú ý nhất là sàn New York với mức tăng đột biến lên tới 100 USD/tấn cho kỳ hạn giao tháng 5/2026, đưa mức giá hiện tại lên tới 6.470 USD/tấn.

3. Phân tích nguyên nhân và dự báo
Theo các chuyên gia phân tích thị trường, có nhiều yếu tố tác động trực tiếp đến làn sóng tăng giá lần này:
- Nguồn cung từ Brazil: Những lo ngại về việc gián đoạn chuỗi cung ứng từ quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới khiến thị trường lo lắng.
- Bất ổn địa chính trị: Tình hình tại khu vực Trung Đông gây áp lực lên chi phí vận chuyển và tâm lý nhà đầu tư.
- Thị trường đặc sản: Tại thị trường trong nước, nhu cầu đối với các dòng cà phê đặc sản, tiêu biểu như “cà phê mít” tại khu vực Quảng Trị, đang tạo nên những điểm nhấn mới, góp phần làm cho không khí giao dịch trở nên sôi động.
Dự báo: Trong thời gian tới, giá cà phê vẫn có thể duy trì ở mức cao nếu các vấn đề về nguồn cung toàn cầu chưa được tháo gỡ triệt để.
4. Kết luận
Với đà tăng trưởng mạnh mẽ như hiện nay, thị trường cà phê đang mang lại những tín hiệu lạc quan cho người trồng cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên. Tuy nhiên, các doanh nghiệp xuất khẩu và chế biến cần theo dõi sát sao những biến động từ các thị trường lớn như Brazil và diễn biến vận tải biển để có phương án ứng phó kịp thời với các kịch bản của giá nông sản toàn cầu, đảm bảo hiệu quả kinh doanh trong bối cảnh thị trường nhiều biến động.
